Et godt ophold er lig med gode madoplevelser, ikke? Så vi serverer selvfølgelig en pallette af byens absolut bedste for dig - fra morgen til aften!

Hvordan starter man så dagen på den bedste måde? Vores svar er: GOOD MORNING. IT’S ORGANIC! Nærmere betegnet vores lækre økologiske morgenmad. Ja, den er så god, at den har sit eget navn. Og når vi kalder det økologisk, mener vi det – over 90% af morgenmaden er økologisk. Du får en bred vifte af sunde økologiske morgenlækkerier med friske lokale råvarer baseret på sæson – med drikkevarer inkluderet. Vores morgenmad er altid åben for alle - så du kan sagtens bare kigge ind fra gaden!

På nogle af vores hoteller serverer vi også frokost og middag på vores konceptuelle in-house restauranter i samarbejde med anerkendte partnere i byen. Det er afgørende for os at vælge den helt rigtige restaurant for at give dig den ekstraordinære oplevelse, vi ønsker. Så hver enkelt restaurantpartner er særligt udvalgt til at passe til hotellets særpræg og stemning. Og ikke mindst vores bæredygtige profil.

… det er præcis, hvad du finder som udvalg i vores barer. Vi kalder det: IF WE LOVE IT, WE STOCK IT! Det betyder, at alt, hvad du finder på barmenuen, er, hvad vi selv ville bestille. Og vi har fyldt hylderne med rigtig gode ting – fra den bedste økologiske kaffe over unikke specialøl, til udsøgte vine og lækre cocktails. Og endnu vigtigere... vi serverer det hele til rimelige priser uden at gå på kompromis med hverken kvalitet - eller den gode stemning!

Baren er altid i hjertet af vores steder. Vi tror på, at gode drinks bare smager lidt bedre i hyggelige omgivelser. Så alle vores barer har deres eget unikke design, atmosfære og stemning – hvilket har gjort dem ret populære hos både gæster og de lokale. Desuden har hvert hotelbar sin egen signatur. Så uanset hvor du bor, venter noget ekstra særligt. Nå ja, og lad os ikke glemme, at du som gæst på vores hoteller får både ’Wine Hour’ og ’Nightcap Hour’ - på huset! Og til alle, der kigger forbi på BOOK1, brillierer vi med ret episke tilbud under bl.a. ’Bottoms Up!’.

Men… vi er ikke helt færdige endnu. I baren finder du også vores egen vin, øl og gin – skabt i samarbejde med førende brands fra branchen. Vores eget bud til barudvalget: